En ce moment (début septembre), c’est l’abondance de figues, histoire de varier les plaisirs, je vous livre cette recette toute simple que vous pouvez visionner sur notre chaîne Youtube en suivant ce lien Figues rôties à la féta
Pour les littéraires, voici la version écrite !
La liste des courses pour 3 personnes
9 figues
1 pavé de féta
1 poignée de pistaches (à défaut, des noix feront l’affaire)
1 généreux filet d’huile d’olive, 1 filet de miel, 3 brins de thym frais
On enfile son Tablier :
Laver et couper en quartier les figues
Concasser les pistaches
Dans un plat à gratin, déposez le bloc de féta, les figues, les pistaches.
Ajouter l’huile d’olive, le miel, le thym.
Enfourner à 200°C pendant 10 minutes.
ET….Il ne reste plus qu’à déguster !
On espère que cette recette toute simple vous plaira, n’hésitez pas à suivre notre actu sur youtube/2mainssurterre
A très bientôt derrière l’ordi ou sur notre champ !
Bérengère et Olivier, Maraîchers Bio au Pied du pont de Marssac à Labastide de Lévis / Castelnau de Lévis
2 MAINS SUR TERRE 