Aubergina – l’aubergine à la Tarnaise

A peine récoltées, nos aubergines filent en cuisine ! La liste des courses : 4 aubergines 2 oeufs 100 gr de tomme des Mont de Lacaune râpée 2 belles tranches de pain de campagne 1 verre de lait 2 gousses d’ail rose de Lautrec 6-7 feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive On enfile sonLire la suite « Aubergina – l’aubergine à la Tarnaise »