Depuis quelques semaines les roquettes produisent plus de fleurs que de feuilles, on ne va pas se laisser passer cette chance, elles sont délicieuses et la tempura va encore accentuer le goût de noisette. Vous retrouvez la vidéo de la recette ici : https://youtube.com/shorts/U_ZDKPdt8Sk?si=-tD41znSi1IOOnXW La liste des courses : Autant de fleurs de roquette queLire la suite « Fleurs de roquette croustillantes en Tempura »
Archives de l’étiquette : pépinière bio
Notre pépinière fruitière bio
Depuis 4 ans, nous faisons des tests sur des variétés rustiques, adaptées à notre terroir argilo-calcaire et présentant de grandes qualités gustatives. Nos arbres fruitiers et petits fruits sont élevés en plein champ (sauf certains agrumes), sans pesticide, sans engrais autre que du fumier de cheval, en respectant les principes de l’agroécologie et la permaculture.Lire la suite « Notre pépinière fruitière bio »
2 MAINS SUR TERRE 