La liste des courses pour 4 personnes : 5-6 saint jacques par personnes 1 oignon 1 poireau 20 cl de crème de coco 2 cuillère à soupe de curry quelques feuilles de coriandre fraîche 1 filet d’huile d’huile sel, poivre On enfile son tablier : Émincer le poireau, les faire revenir 2 minutes dans unLire la suite « Crème Thaï de poireau et Saint Jacques »
Archives de l’étiquette : poireau
Tempura de poireau
Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette toute simple et croustillante. J’ai utiliser le blanc de poireaux, le foin (les racines), mais on peut également utiliser le vert. Retrouvez cette recette en vidéo sur youtube.com/@2mainssurterre La liste des courses pour 2 personnes : 1 jeune poireau 100 gr de farine 10cl d’eau froide (ou eauLire la suite « Tempura de poireau »
Crêpes chinoises au vert de poireau
En voyage certains écrivent des cartes postales, moi je note des recettes de cuisine ! La liste des courses pour 4 galettes : 300 gr de Farine 25 cl d’eau Le vert d’un poireau 5 cl d’Huile végétale type colza 2 pincées de sel On enfile son tablier : Faire tiédir l’eau. Déposer la farineLire la suite « Crêpes chinoises au vert de poireau »
2 MAINS SUR TERRE 