Les blettes on ne s’en laisse pas, après vous avoir proposé ma recette de tarte aux blettes et piment d’Espelette, voici celle du risotto. Sur youtube/2mainssurterre et facebook.com/2mainssurterre vous pourrez découvrir la vidéo, voici le lien direct : Risotto aux Blettes le tuto. La version écrite juste en dessous. On s’est régalé, maintenant à vous deLire la suite « Risotto de Blettes »
Archives de l’étiquette : Tarn coeur d’occitanie
Figues rôties à la Féta
En ce moment (début septembre), c’est l’abondance de figues, histoire de varier les plaisirs, je vous livre cette recette toute simple que vous pouvez visionner sur notre chaîne Youtube en suivant ce lien Figues rôties à la féta Pour les littéraires, voici la version écrite ! La liste des courses pour 3 personnes 9 figuesLire la suite « Figues rôties à la Féta »
Crumble de courgette à la féta
Nos courgettes bio, tout juste récoltées, elles passent à la casserole ! Ce crumble salé est devenu chez nous un incontournable de l’été. La liste des courses pour 6 personnes : 1 kg de courgettes 500 gr de pommes de terre 150 gr de Féta 150 gr de farine 150 gr de beurre huile d’olive,Lire la suite « Crumble de courgette à la féta »
Aubergina – l’aubergine à la Tarnaise
A peine récoltées, nos aubergines filent en cuisine ! La liste des courses : 4 aubergines 2 oeufs 100 gr de tomme des Mont de Lacaune râpée 2 belles tranches de pain de campagne 1 verre de lait 2 gousses d’ail rose de Lautrec 6-7 feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive On enfile sonLire la suite « Aubergina – l’aubergine à la Tarnaise »
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